Categorías
Reseñas de vino

Baltos

Reseña del vino Baltos 2017

Vino tinto joven (2017)

Botella de Baltos Mencía, de la bodega Dominio de Tares

nuestra valoración: 7.5

¡Hola amigos! El vino del que os vamos a hablar hoy es un vino especial, distinto y con mucho mucho carácter.

Seguramente la zona del Bierzo – en la provincia de León – sea muy conocida por varias cosas, pero todavía no se le asocia con el vino. ¿Y eso por qué? Sencillo: sus bodegas no son grandes ni tienen tanta fama como otras DO (Rioja, Ribera del Duero, Penedés…). Pero de verdad, vale mucho la pena descubrir estos vinos. Antes de describiros el Baltos Mencía, os dejamos, como siempre, con la ficha técnica:

  • Precio: 8,90€
  • Denominación de Origen: Bierzo.
  • Tipo de uva: Mencía 100%
  • Tipo de vino: Tinto (2017)
  • Aromas y sabores: afrutado y herbáceo.

Este vino, de la bodega Dominio de Tares, tiene una gran intensidad, tanto en olor como en sabor.

Sin embargo, lo más remarcable es el gusto: seco, amargo y tajante, este vino te sobrecogerá por su comportamiento en boca y por lo cortante de su sabor. Tiene un gusto herbáceo, que recuerda a césped de verano recién cortado y unos pequeños tintes afrutados, con un tacto aterciopelado. Sin duda un sabor que no te dejará indiferente.

¿Y qué le hace especial? El tipo de uva (no tan conocido) y la calidad del vino, que se nota que está hecho con mucho cariño, se sienten especialmente bien al beber.

Sin embargo, el precio de Baltos se sitúa en un rango medio-alto, por lo que no sería nuestra opción para beber todos los días, pero sí una gran apuesta para momentos especiales.

Valoramos todos los vinos en base a su equilibrio, persistencia, intensidad, complejidad y su relación calidad/precio.

Valoramos todos los vinos en base a su equilibrio, persistencia, intensidad, complejidad y su relación calidad/precio.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s