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Reseñas de vino

Izadi

Reseña del vino Izadi Crianza 2016

Vino tinto Crianza (2016)

Botella del vino Izadi.

nuestra valoración: 8.5

Hoy catamos un Crianza 2016 de Rioja Alavesa, concretamente de una de las bodegas que, desde su nacimiento en 1987, no han dejado de trabajar para ofrecernos unos vinos muy apreciados en el sector gastronómico, Bodegas Izadi:

  • Precio: 9,65 €
  • Denominación de Origen: DOCa Rioja
  • Tipo de Uva: 100% Tempranillo
  • Tipo de vino: tinto crianza 14 meses en barrica de roble francés y americano (2016).
  • Aromas y sabores primarios: fruta, regaliz y notas herbarias
  • Secundarios (toques de galleta) y terciarios (madera ahumada, ligera tierra mojada y caramelo)

Este espectáculo de fruta roja con toques ahumados tanto en nariz como en boca, sorprende desde su descorche. 

Nos encontramos una elevada intensidad aromática de frutas rojas maduras con un acento a regaliz que pronto nos recuerdan a las gominolas y nos trasladan a nuestra infancia. Detrás, camufladas pero presentes, percibimos notas avainilladas y ahumadas procedentes de su crianza en roble.

En boca, sigue predominando su carácter frutal junto con los sabores secundarios y terciarios que encontrábamos en la fase olfativa, así como unas notas ligeramente acarameladas por su tiempo en botella.

Un vino complejo y equilibrado en cuanto a acidez, taninos y alcohol, con un final largo y fresco por su fruta roja, que refleja el trabajo previo bien hecho de esta bodega.

Importante y muy positivo nos parece añadir en esta reseña que, tras tres días abierto, sigue conservando sus características sin perder su intenso bouquet y su sabor.

Recomendamos catar este maravilloso vino vendimiado 2016 a finales de 2020 / principios de 2021, para así dejar que termine su evolución en botella y se consigan unos aromas y sabores terciarios más intensos y una acidez y taninos aún más integrados.

Valoramos todos los vinos en base a su equilibrio, persistencia, intensidad, complejidad y su relación calidad/precio.

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